Descripción

Este es el pan básico de la casa. Mezcla de harinas de trigo (blanco e integral) y centeno de procedencia ecológica, molidas a la piedra. Fermentado exclusivamente con masa madre durante 24 horas en frío.

Ingredientes: harina de TRIGO*, harina de TRIGO* integral, harina de CENTENO*, agua, sal*.

(*) ECOLÓGICO

ALÉRGENOS:
– Gluten